海底捞张勇亲自帮客人拎包,喜茶不过是街边小店:创业一定要从小滚到大-创业-紫翠玉

海底捞张勇亲自帮客人拎包,喜茶不过是街边小店:创业一定要从小滚到大

海底捞张勇亲自帮客人拎包,喜茶不过是街边小店:创业一定要从小滚到大

很多人受阿里腾讯京东等创始人的影响,觉得先亏损几年再盈利,或者虚的互联网思维的影响,先圈用户再赚钱。


 


也有很多的北方创业者,一创业就融资,就找大牌的合伙人,就想着路演,想着做大事,要有大格局。


 


我敢肯定的是,以上的创业想法,绝对是错的。




想一个创意,就想投资几十万几百万,规划着开大一个店,基本没有成功的可能性。


 


创业如果抱着从小滚到大的节奏,你想失败都难。




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海底捞和喜茶




正如开餐馆一样,生意是一张桌一张桌做大的,一个一个流水席逐步做大的。




你做几个平米的小餐馆成功赚钱之后,再做几百几千平米的餐馆创业,就会容易成功得多。


 


为什么?因为你已经亲自了解了选址、采购、口味、服务等所有细节。


 


横空出世的海底捞就是最好的例子。


 


要知道,在1994年,第一家海底捞火锅开业的时候,只有仅仅四张桌子,而且张勇夫妇自己炒料,自己帮客人拎包带孩子,这也为后来海底捞的另辟蹊径,奠定了基础。


 


不止海底捞,还有新式茶饮喜茶。




在2020年,喜茶估值超过160亿元,90后创始人的身价涨至40.92亿元。


 


然而,很多人可能不知道:喜茶在8年前,也只不过是广东江门一家街边小店,折腾了一年多,才陆续开了3家店。


 


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从小滚到大的创业




很多创业者只想着做大事,规划着大格局,但从以上两个案例来看,当你把最小的事情做好了,自然就能做成大事。


 


也就是说,以新个体的小模式运作成功后,再去扩大生意,成功率就非常高。


 


我创业11年的经验,就是创业从来都是从小滚到大的,而不是规划大的。


 


记得有次去深圳布吉办事,顺便看了一眼,我11年前创业起步的地方,那里以前是illy咖啡厅。




我就在那个咖啡厅办公一年,并和各路牛人聚会三年,后来搬入农民房,再后来就来到大学城小区的520平触电会所。


 


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总结3个经验




我给创业者的3个经验:


 


①创业一定是从小滚到大。


 


一定是从小滚到大的,而不是一开始就规划很大,没有必要挖很多牛人,搭豪华团队;


 


②老板一定要亲自一个人开始做。


 


不靠谱的创业项目,就是老板做甩手掌柜、只做规划不下水。如果创业前期,公司成本只是老板一个人的人工成本,成功率可达100%。


 


靠谱的创业项目,是老板亲自做客服、前期拉了几百个用户,然后交给团队、口碑再扩大起来的;这样的务实,想失败都难。


 


③ 不要在意面子。


 


创业早期,阻碍你只走了一两步的原因有很多,太在意面子绝对是一个。


 


但是我要告诉你的是,没有赚到钱之前,面子都是不值钱的。




不要面子的赚钱才接地气,才能走得长远,务实的态度,反而容易得到别人的尊重。


 




最后




所以,刚开始创业,确实要只问耕耘,不问收获,创业是一个由量变到质变的过程,生意从来都是从小滚到大的。

文:公众号, 龚文祥

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