营业额至少提升2倍:商业中心的自助快餐店如何裂变?-运营-紫翠玉

营业额至少提升2倍:商业中心的自助快餐店如何裂变?

营业额至少提升2倍:商业中心的自助快餐店如何裂变

本文整理自社群聊天




商业中心的自助快餐店如何裂变客户,提升营业额,打败同行竞争对手?




你们现在是怎么经营的?




现在每天的营业额➕外卖是一万左右,目标是两万


直营店


自助称重


有会员充值制度




自助快餐有30个菜左右,荤素同价,中午12点到1点,多半是写字楼的和小区,大概五六百人,晚餐6点7附点近一小学家长带学生有几十个,8点半打烊




美团饿了么,外卖每天一百来单,同行外卖有三百多单




五天前都是点菜模式,一个菜一个价,安份计算,每天的营业额➕外卖在两万左右,自助模式才开始,营业额掉了一半




如何裂变,是个难题




节后又一家自助快餐店开业,他们在价格上比我们少1毛,我们要如何应对呢?




四个建议:




1.做出一个儿童营养套餐,和职场能量套餐,价格稍微贵一点,只做推荐,不强求。其他还按原来的。




2.设计一个裂变折扣卡,每个来吃饭的人,或者点外卖的直接送5张,这5张写上他的名字,5张全部收回来之后,送他一个娃娃(批发市场5块钱一个,市场价看起来15左右)。




3.每张折扣卡打印上你的微信二维码,扫码添加发最高88元微信红包,承诺100%有红包,他们加上之后发1.88,2.88都可以。




4.建立闲置物品交流群,提高活跃度,增加客户粘性,不定期发你的店铺宣传。




还有个思路:




其实可以去写字楼,然后找一些办公的地方,给他们一点优惠,你会把外卖送上楼,之后他们就会在群里点餐。




我们公司一个群,四十多个人,那个老板每天都可以接到很多单子,一天至少有三四百。




而且你可以如法炮制,打通了一个公司,其它的也可以直接建群,然后进行点餐,只要你不弄混了,菜的味道也还可以,价格也亲民,基本上很多人都会继续点的。




直接在群里点餐,群里发红包,收红包。




那个老板,确实搞了不少钱,我基本上就是在一家店里点的,因为方便。




在写字楼上班的,很多人中午不愿意下楼去吃饭的。




不是生意难做了,是以前的思维跟不上发展了。

文:公众号, 裂变哥

欢迎打赏赞助,您的支持是作者最大的创作分享动力!

真诚赞赏,手留余香

点赞(0)
打赏

本文由紫翠玉作者发布,商用需授权,非商用转载,请注明出处:https://zicuiyu.com/read/540/

本文 暂无 评论

回复给

欢迎点评

联系我们

站长QQ:

站长邮件:

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

QR code