盗坤 | 土味青年,悄悄赚钱-创业-紫翠玉

盗坤 | 土味青年,悄悄赚钱

盗坤 | 土味青年悄悄赚钱

老Q说,他不知道什么是特斯拉,他也不在乎丢不丢脸,他觉得这个社会,不挣钱才是最丢脸的。

 


重庆的夏天,很热很热,偶尔一阵风吹过来,那也是你皮肤都能直接感受到的热浪。在这种燥热的天气下,人们的心情也都显得格外浮躁。但是,就是在这样炎热的天气下,依然无法阻挡有些少年对于赚钱的渴望!

 


老Q是我公司楼下一个摆摊卖奥尔良烤翅的。他烤的奥尔良烤翅,肉嫩鲜美,咬下去的第一口,冲上来的是我们重庆人独有的辣感,但接着涌入的就是蜂蜜的甘甜,组合在一起刚好打动你的味蕾,让你回味无穷。


 

我以前经常加班,下班以后肚子早已是嗷嗷待哺了,但我马上又要回家吃饭。这个时候,我通常会选择吃点小吃,垫垫肚子。于是,我经常都会选择去他的烤摊上,来一串烤翅,几串鸡皮,一串烤玉米。有时候,遇到老Q不出摊,我心里还会有一丝丝可惜。

 


我是一个对世界充满好奇的人,尤其是我感兴趣的事情。而老Q的摆摊事业,就成功的引起了我的兴趣。



究竟是什么支撑一个年轻人,在这么炎热的天气下还站在炭火旁边拨风弄扇,翻烤鸡翅的呢?我自问我是没这个毅力的,我觉得就算是我公司的员工也没一个能吃的下这苦。

 


由于我经常性地光顾老Q的生意,并且乐此不疲地寻求机会和他聊天。久而久之,我和老Q便也真的熟络了起来。在等他烤串的时候,我们也会闲聊几句。有时候他要忙着给楼上的人送外卖,还会让我给他看看摊子。

 




1


和我同年的老Q

 

老Q是一个和我同岁的青年,出生于重庆某县的某乡镇。家里本来就穷,他也嫌读书无用,初中毕业以后就跟着同村的年轻人一起出去打工了。

 


进过工厂、学过理发、餐厅当过学徒、也摆过地摊。这过程中,睡网吧,一天吃一个泡面,他都经历过。所以,老Q很早就意识到了,面子不重要,努力赚钱才是最重要的。不干活,就挣不到钱。没有钱,就吃不起饭,就谁都可以看不起你。


 

在尝试过种种职业以后,老Q没有存下一分钱,依然穷得是理直气壮。他心慌了,他想改变他的命运。



他在广东摆地摊卖毛巾时,结识了一个卖奥尔良烤翅的大哥。这个大哥的摊位就在他旁边,他是眼睁睁看着这个大哥每天能卖两三千块。那一刻,他心动了。

 


他给老大哥套近乎,请老大哥喝酒,酒酣耳热之际,老大哥答应教他奥尔良烤翅,只要他不在那条夜市街摆摊就行了。于是老Q拿出了他所有存款8000,再找父母借了4000,找老大哥拜师了。

 


这之后他的人生终于迎来了转机,学会奥尔良烤翅以后,他回重庆摆起了摊。摆摊他是有经验的,但是长期在外打工,回到重庆他反而人生地不熟。一开始有些地方生意好,但都是已经有人摆摊了的地方。又或者是人太少,又或者城管不让摆摊。


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不过他觉得这一切都是正常的,他这几年在外面吃过的苦,比这个多了去了。而且他给自己打算就是花一两个月时间,找到一个稳定的摆摊点。最终,他选择了在我们公司楼下,一个大型小区的大门口边上。

 


慢慢的,老Q的客户就多了起来。老Q还在老大哥教他的基础上,自己又融合了重庆口味,调整了一下配料。又在奥尔良烤翅鸡腿的基础上,增加了鸡皮,玉米,烤肠,脆骨几种产品。在他的努力下,他终于稳定了下来。

 


以前,他觉得自己没啥一技之长,连自己都养不活,更不用说养一个家庭了。还是做一个快乐的单身汉最好,想出摊就出摊,想休息就休息。但是,他做了一年奥尔良烤翅以后,他终于存下了几万块钱,他突然发现,自己又想找女朋友。一年后,他在父母的介绍下认识了一个女孩,并于当年就成亲了,第二年就生下了一个小孩。

 


现在老Q负责出摊,他老婆就负责白天给他买菜,串串还有带孩子。

 



 

2


土味青年,悄悄赚钱

 

原本这也就是个普通青年的生活故事,倒也没有什么出奇。但后面在我的深入了解以后,他的故事对于我产生了一些触动。我上篇文章告诉大家我新开了一个公司,就是主打做餐饮培训,小吃培训。我为什么会想到做这个公司呢?其实很大程度上,就是老Q给我的启发。

 


老Q是一个看上去很普通的人,他的打版非常“土味青年”。他在一只手的大拇指旁边纹了一个蝎子的图案,另外一只手臂上纹了一个“忍”字。头发油腻而杂乱,如杂草一般,自然生长。全身上下的穿着无不透露着他是一个不修边幅的男人。脖子上也随时都挂着一个有线耳机,我估计他不忙的时候可能会别在耳朵上听听歌。


 

他的小摊看上去也非常普通,一个那种手推着的烧烤车,上面放上两三盘的鸡腿、鸡翅、玉米、烤肠等。

 


但是,他给我说,他一个月可以挣两三万,好一点的时候三四万,四五万。而且每年还可以收六七个学徒,有五六万。也就是他和他老婆两个人,一年的家庭收入接近四五十万!!!

 


以我烤的玉米为例,一串玉米是8元钱,他的成本一元不到,要是他不偷懒,直接去批发市场买,还要更便宜!而我每天不止买一个玉米,我还要买一个鸡腿,几串脆骨之类的,经常消费三四十元。

 


用他的话说:“不挣钱,谁干啊!你也不想想我们这个多辛苦,有几个人能吃这个苦。这么热的天,我还要在这弄到半夜一两点,回到家收拾完就三四点了,睡到大中午,吃个饭,基本上就又要出摊了。”

 


我前一刻还觉得老Q真不容易,下一刻我就只能苦笑着觉得,老Q确实很辛苦,但好像也不是那么不容易。

 


老Q开的车是本田雅阁,但是平时在重庆基本不开,主要是用的三轮,买本田主要是为了过年回老家时开。在老家,他们已经首付了五成买了一套房子。他准备再干一两年,在重庆给他儿子还要首付一套房子。

 


我问他:“就你这破摊,也有人愿意花钱来学?”

 


老Q很不服气的反驳我:”就只允许你教别人做淘宝收钱,我们这就不是手艺啊?我们这个挣钱还简单些呢,而且投入又小,只要你不怕吃苦,2000块就可以摆个摊了,一个月稍微勤快点,一两万是轻轻松松的!“

 


听完老Q的话,我一时竟无语凝噎!

 


老Q收的学员全部都不是他宣传的,都是吃过的客户,或者老家亲戚朋友看他挣钱了,希望他带带,他才收的。而且,和他老大哥一样,要是在他附近卖烤翅的话,他就不教。

 


对啊,就只准你们教人咋做抖音,咋做电商,咋做跨境,咋写文章,咋做自媒体?那就是有人搞不懂电脑,搞不懂互联网,他只相信靠自己勤劳的双手挣钱,那他就不可以学学烤奥尔良烤翅?

 

 




3


搞懂中国,就要搞懂下沉市场

 

我记得前几年的拼多多,很多人都喜欢喷它。我身边朋友和我聊到拼多多时,都一脸鄙夷地说它low,说它质量差,全是假货。

 


还有一些身边的朋友,提到快手时,也无不是充满鄙夷的神色。不光如此,他们还会略带自豪的介绍自己从不玩快手,觉得里面的东西很低俗,自己都是玩ins,知乎之类的。

 


那个时候,我总是喜欢站出来维护拼多多和快手,我会给他们举两个例子。

 


第一个例子就是我回老家时,我外婆总会费尽心力的,把她认为好的一些东西翻出来给我们。其中一次她拿出来的是一个山寨版的特仑苏,我觉得她根本不知道啥是特仑苏,她也不是想买假货。她就是想把她认为好的东西拿出来款待我们而已。

 


同样的道理,中国还是有很多穷人的,他们其实根本不care产品的品牌啊,审美啊之类的,他们只在乎一点,便宜。而拼多多确实便宜,仅此而已。而就凭这一点,我就觉得拼多多他就是能有一席之地。因为他懂中国,他懂中国的下沉市场,也尊重下沉市场的用户。

 


第二个例子是我认识的一个小伙伴,他是我小时候一个村子里的。现在的他在沿海的工厂上班。和我差不多大的年龄,前几年过年见他的时候,他刚刚借钱在老家修完房子,他还有两个孩子。和我同龄的他,和老Q一样,看上去比我成熟了不少。他就喜欢玩快手,不怎么玩抖音。

 


那个时候,我就在模仿他的心境,要是我有两个孩子要养,老家新修的房子欠的钱要还,我根本无心关心什么风花雪月,诗和远方,人生的意义!我只想每天从流水线回来以后,躺着,刷刷快手,看看老铁在那给我说说段子。这有毛病吗?一定要每个人都要读懂鲁迅的悲欢离合吗?

 


我今年上半年公司换了地方,昨天晚上,突然想起了我搞抖音这事,本来还想再去看看老Q的摊位,吃吃他的烤翅,顺便聊聊给他做抖音。

 


很可惜,老Q的摊位已经不在那里了。是的,虽然我们之前比较熟络了,但我从没有加过他微信,他也从没开口过要加我微信。

 


或许老Q只是昨天没有出摊而已,或许老Q已经不在那摆摊了,又或许老Q已经转行了。但我相信,只要有老Q那样的韧劲,他这辈子都不怕吃不上饭,中国共同富裕的大事业,他也一定不会成为拖后腿的那个人。

文:公众号, 盗坤

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