一斤能卖六十元,一亩月赚上万元,养植业致富的新项目!-创业-紫翠玉

一斤能卖六十元,一亩月赚上万元,养植业致富的新项目!

一斤能卖六十元一亩月赚上万元养植业致富的新项目

鳗鱼最近火爆的不行,有地方竟炒作到500元一斤,而关于鳗鱼餐饮店,据央视财经爆料,光在上海就有2000多家,鳗鱼的消费量同比增超50%,而且这个数字还在增加。

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在这个数字背后,钱哥又发现新商机。

 


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鳗鱼是什么?




鳗鱼有很多别名,比如白鳝、河鳗等,是一种外观类似长条蛇形的鱼类。


鳗鱼有“水中人参”称呼,日本人认为唯鳗鱼最“壮阳补肾”,不吃鳗鱼为“人生一大遗憾”。鳗鱼富含的脑黄金(DHA)是鱼类之首,可以强化脑力、记忆力、改善视力、预防老年痴呆症; 鳗鱼富含的氨基酸,可以补虚养血、预防骨质疏松、促进脑部发育、美容养颜。


论美味程度,日剧《孤独的美食家》中五郎桑大口大口吃鳗鱼饭的场景就令人印象深刻,当时在看的我,恨不得马上钻进屏幕。“鳗鱼烤得油光四溢,真是光艳动人呀!”。五郎桑曾感慨刚做好的鳗鱼。

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其实鳗鱼吃法也有很多种,铁板鳗鱼、蒲烧鳗鱼、盐烧鳗鱼 、鳗鱼醋物、鳗鱼配寿司等。每种吃法都会让人赞不绝口。

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鳗鱼赚钱吗?




鳗鱼野生的一斤最低都是上百元,但养殖鳗鱼一般就是三四十元一斤。最近价格较高,钱哥在某宝上搜索是六十元左右一斤。不同地域价格会稍有浮动。

 

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钱哥认识一个福建省福清市的鳗鱼养殖户刘某,养殖的主要是美洲鳗,据他说,18年养殖,第一年除去投入,当年一亩收入只有3.07万元,初入行,也是在摸索。

 

19年开始,扩大养殖规模和力度,将养殖场重新设计,一亩年收入达15万元。去年因为疫情价格下跌,但是现在已经逐步恢复,甚至比2019年同期每吨还要贵3000元。

 

钱哥认为,只要市场需求大,养殖鳗鱼的前景广阔,就有钱挣。日本是鳗鱼的消费大国,在巅峰期,一年要吃掉全球80%以上的鳗鱼。而我国,则是世界第一的养殖大户,已经承包了日本的“鱼塘”。

 

央视财经曾采访福建鳗鱼协会执行会长张蕉霖,他提到,我国出口日本总量烤鳗鱼一年就20000吨,日本的活鳗鱼一年6000吨到7000吨。国内现在目前的消费量已经达到差不多总产量的60%到70%,比国外还多,按这个形势继续再发展下去,有可能有一天鳗鱼由原来出口为主的变成不够卖、不够吃。

 

海关数据显示,近5年我国年均出口烤鳗鱼39000吨-42000吨,其中出口日本15000吨-18000吨,出口美国7000吨-8000吨,出口俄罗斯1000吨-3000吨。内销方面,疫情后,其他烹饪方式做鳗鱼数量增长至15000吨。

 

在上海,一碗鳗鱼饭的价格普遍在100元以上。某餐饮公司总经理也提到现在每天卖鳗鱼350碗到450碗,销量也从早期的每月2000多公斤到现在的3000多公斤。

 

并且,有部分业内人士也说,鳗鱼鱼苗比较稀缺,所以鳗鱼的价格一直居高不下。所以说,养殖鳗鱼市场前景广阔。

 


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鳗鱼好养不?




鳗鱼的个性跟泥鳅差不多,好养殖,对食物没有太高的要求。但养殖要注意保持水温相对稳定,温差或水温太高时要注意控制投料量;土池养殖中需保持2.5米以上的水深,以形成上下温跃层,这样无论在夏天或冬天,底层均能保持稳定的水温。

 

养殖鳗鱼夏天需用85%黑色遮阴网,因为鳗鱼怕光;冬天光照弱,需用白色保温膜。水池盐度保持2-5%可起到预防寄生虫和病菌的作用。

 

以前鳗鱼养殖多分布在广东、福建等地,现在云南、贵州等南方地区很多,因常年天气温度差别不时很大,也适合露天鳗鱼生长。

 

其实,养鳗鱼最需要注意的地方是气象和水温等的变化,并且要做好记录,如果发现有变化的预兆时及时的做好预防准备,还有就是要观察鳗鱼的食量以及生长情况,一旦发现有异常时要及时的进行处理,最后就是可以在饵料中添加适量的抗生素来增强鳗鱼的体质,从而起到预防病虫害的作用。

 

如果你有好的种植项目,请留言给我们。

文:公众号, 新说钱

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